‼️有訂購氣炸鍋的朋友們,這幾天應該都已陸續收到貨了,
氣炸鍋與贈品的韓國昌信保鮮盒是分開出貨的,還請留意收貨。
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收到韓國製的昌信收納保鮮盒後,相信大家都會與我一樣喜歡。
這個品牌的保鮮盒真的超好用,而且質感非常好,一點都不輸給日本製品。
我尤其喜歡這系列的蓋子都是白色的,顏色簡單統一,不管是收納物品或冰箱存放食材都很整齊好看。
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自從開始實踐每天早上的綠拿鐵生活以來,我已使用過幾款不同的保鮮盒來裝預先燙煮好的蔬菜,
後來改成用昌信保鮮盒後,得心應手多了,擺放在冰箱裡又不佔空間,而且裡面的食材看得很清楚,
早晨各取出幾款蔬菜來使用,再加入核桃粉、橄欖油等食材,即使趕著出門也能快速的打好一杯營養滿滿的綠拿鐵。
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從上一篇貼文網友們的留言,知道許多人也都是綠拿鐵的擁護者,而且每家的食材內容都有些不同。
本來就應該是這樣,雖然有所謂的綠拿鐵公式,但實際執行時,還是要依不同需求來調整,
像是最為一般人接受的「蔬菜3:水果7」比例,我就覺得水果類糖分的比例太高。
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對我來說,綠拿鐵是最容易實踐「一日五蔬果」的飲食方法,
尤其有些比較不容易每天都吃到足夠份量的蔬菜,只要與其他食材一起打成蔬果汁,就更輕鬆方便攝取。
通常我會使用2~3份深綠色蔬菜(例如羽衣甘藍、青花菜、地瓜葉、小松菜、秋葵或其他當令蔬菜)、1份菇類(例如蘑姑、鴻禧菇或新鮮白木耳、黑木耳等)、1份富含胡蘿蔔素的地瓜或南瓜、1份蘋果或香蕉、1大匙核桃粉,再加入適量的豆漿,全部攪打至細緻濃稠,最後淋上橄欖油。
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這樣打出來的綠拿鐵有著蔬果的淡淡甜味,又有堅果香氣,不僅營養也很好喝呢!
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而且我的綠拿鐵蔬菜都會經過快速燙煮再使用。
先把買回來的各式蔬菜整理洗淨後,利用水波爐內鍵的蔬菜蒸煮功能來加熱,
因為水波爐設計有不同的蔬菜加熱方式(例如綠葉、根莖類蔬菜),營養更不會流失。
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加熱好的蔬菜,分別裝入昌信保鮮盒內。
這天剛好也有買到我很喜歡的日本豆芽,快速燙煮後裝起來,
要吃之前拌入麻油、鹽或胡麻醬,就是一道很爽口美味的小菜。
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在使用全系列的昌信保鮮盒時,更加感受到韓國小菜、泡菜在韓國人心目中的重要地位,
我覺得這些食物收納保鮮盒根本就是為了保存預先做好的小菜而設計的啊!(還有貼紙可以標示內容物及製作日期)
三餐吃飯之前,只要各取幾樣就能擺滿一桌,再盛碗熱騰騰的米飯及湯,立即可以開動,實在太方便了!
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一定要推薦給大家的韓國昌信收納保鮮盒全系列,近期也會開團,還請多加留意粉絲團公告訊息。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,2-3人份量 Serve 2-3 肥牛片 Sliced Beef 金菇 Enoki Mushroom 芋絲 Konjac Noodle 硬豆腐 Hard Tofu 鴻喜菇 Shiro Shimeji 娃娃菜 Baby Chinese Cabbage 京蔥 Leek 日式豉油 100g Japanes...
鴻 喜 菇 意粉 在 Ming仔 Facebook 的最佳貼文
【尋找輪狀芝士意大利粉🇮🇹】
話說前幾日上載過一段介紹parmagiana spaghetti既片🧀️
https://goo.gl/14cuCg
自從響阿姆斯特丹食完之後,對呢個意粉念念不忘,心底裡好想睇下香港有冇類似既餐廳。今日無意睇左你地其中一個留言介紹之後,我決定去做吓白老鼠🐁
去到Oak Tree Ristorante,第一眼覺得裝修都有D特色。因為太遲出門,是日已經兩點幾,餐牌轉曬下午茶餐,所以我就直接問侍應:「我上網見到你地有味菜咁咁咁...」佢就即刻換左張a la carte既餐牌指住幅圖:「你應該係想叫Special Carbonara。」雖然我當初最想尋找既係parmagiana spaghetti,不過心想:「Close enough, carbonara照殺啦。」
前菜我點左個蘑菇湯,幾香濃,以呢個價錢水準屬唔錯。然後義大利籍既廚師Antonio推左張檯出黎。已經餓過肌既我心想:「主角出場喇!」一大舊醃製左36個月既輪狀芝士,旁邊擺左一pan意粉。Antonio用火槍燒溶舊芝士,再將煮熟既意粉掉落芝士裡面攪拌,我問佢介唔介意我影相,佢就話:「唔介意,你鍾意落埋手整都得!」正宗又有得食又有得玩👨🍳
呢個special Carbonara食落幾香口,蛋黃芝士香氛香撲鼻,意粉口感適中,接近al dente。唯一係個人口味認為creamy得滯,Carbonara其實唔需要加忌廉都好食,我寧願佢加多隻蛋。不過整體係滿意既。(同檯叫左個海鮮意粉,佢話水準同我爭好遠🤦♂️)
總括而言,相比阿姆斯特丹果餐既驚喜程度,呢度還原度大概6-7成,不過畢竟都係唔同菜式好難比。食物水準未到heaven,但算唔錯,加上$168呢個價錢又有得食又有得睇同玩,我覺得係值得一試。
餐廳🍴: Oak Tree Ristorante
電話☎️: 28934442
地址🏘️: 佐敦西貢街23號彩鴻酒店1樓
推介菜式🍝: Special Carbonara $168
鴻 喜 菇 意粉 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
2-3人份量 Serve 2-3
肥牛片 Sliced Beef
金菇 Enoki Mushroom
芋絲 Konjac Noodle
硬豆腐 Hard Tofu
鴻喜菇 Shiro Shimeji
娃娃菜 Baby Chinese Cabbage
京蔥 Leek
日式豉油 100g Japanese Soy Sauce
味醂 100g Mirin
清酒 50g Sake
水 50ml Water
糖 40g Sugar
1.鴻喜菇和金菇的底部切走,京蔥斜切,娃娃菜切成細塊,芋絲放在鍋中,備用
2.硬豆腐分成五塊放在盆中,用火槍燒豆腐表面,翻轉再燒
3.日式豉油、味醂、清酒、糖和水,攪拌均勻,倒入鍋中,加入牛肉煮沸,完成
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【超抵超簡單】慢煮沙薑雞 | $30平價冰鮮雞!全家夠食 Sous Vide Chicken with Sand Ginger Powder [Eng Sub]
https://youtu.be/AIakIV8e-mk
【意粉醬食譜】超簡單 意大利雲吞+什菌+西蘭花![Eng Sub]
https://youtu.be/QrLvZ-Vfgo0
【豪華食譜】雜錦海鮮丼 Sashimi with Rice [Eng Sub]
https://youtu.be/P5OFMszF50Q
【高難度】玉子燒 Tamagoyaki [Eng Sub]
https://youtu.be/Dmp2-cji97A
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#壽喜燒 #日本 #日式#食譜 #煮食
鴻 喜 菇 意粉 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最佳解答
食物是其次,其實可以坐在一起吹吹水,說說笑,已經是最好味道。
好味與否是介乎於每個人喜歡的口味,選擇在你手,不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力,繼續發掘新味道。
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第一間 : 霸王川莊
元朗元龍街9號形點一期2樓2041號舖
❖ 沙律吧
❖ 酸菜桂花魚紅薯粉 $98
❖ 四川串燒拼盤 $98
❖ 翡翠黃金蝦球配白飯 $98
❖ 鮮鳳梨魚塊配白飯 $88
❖ 招牌霸王炒飯 $78
❖ 黑松露蔥油拌麵 $88
❖ 手柏黃瓜伴木耳
❖ 酸辣土豆絲
❖ 醋香皮蛋豆腐
❖ 川莊口水雞
❖ 四川保寧醋香排骨
❖ 脆皮黃金烤鴨
❖ 成都水煮鮮魚片 $548
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第二間 : NeNe Chicken
元朗元龍街9號形點一期1樓1026號舖
❖ 蒜香醬油炸雞伴飯 $58
❖ 蘑菇炒粉絲 $58
❖ 芝士炒年糕伴拉麵 $68
❖ 蔘雞湯 $78
❖ 凍紅醋茶
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第三間 : 御前上茶
元朗元龍街9號形點一期L2層2060號舖
❖ 胡麻豆腐沙律
❖ 博多炸餃子
❖ 和風咖哩唐揚炸雞飯 $56
❖ 大盛和風牛肉飯 $56
❖ 明太子忌廉汁意粉 $56
❖ 御抺茶
❖ 霜淇淋戚風綜合
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第四間 : 覓食家
元朗鳳翔路17-31號鴻運中心地下14-18號舖
❖ 至識食雞髀飯 $42
❖ 黃金雞扒飯 $42
❖ 香煎豬扒飯 $42
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第五間 : 井茶
天水圍天華路30號T Town北翼地下NG12-13號舖
❖ 魷魚圈菠菜汁長通粉 $48
❖ 意式香辣茄汁虎蝦意粉 $65
❖ 香草燒春雞意大利飯 $70
❖ 檸檬蜂蜜
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第六間 : 牛涮鍋
天水圍天華路33號T Town North 1樓N105號舖
❖ 丹麥皇冠豚肉套餐 $69
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**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
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► 元朗午餐吃什麼好系列:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.01-Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.02-丼吉日本吉列專門店。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 。Herbs And Spices
EP.03-茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.04-天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
EP.05-PizzaExpress。米線陣。Applegreen。士林台灣麵。雲貴軒米線專門店
EP.06-孖寶去骨海南雞。西關粥品。回味館。C3。井上日本料理
EP.07-Darci by Aldou。食口福生滾麵。F1 Cafe。小松鼠
EP.08-過橋麵檔。番茄濃湯專門店。立哥麵家。炑八韓烤
EP.09-家上海。嘉兵衛。蓮花新派健康料理。古月聚台灣古早味美食。板長壽司
EP.10-永順食店。Chow Chow Cafe。鬆Cafe。天奴豬扒餐廳。雲南小鍋米線
EP.11-新駿皇窩心小棧。Ocean Dive Cafe 。稚。屏山老地方。開心小敘。北京水餃店
EP.12-夏捌月。南香雞飯。台灣太陽與海珍珠紅茶坊。飯噠仕迪。法老王。米の線
EP.13-新麻蒲 BBQ。Mr. Right。純寿司。No. 1 Kitchen
EP.14-Chef's Movement。韓圈。老三油渣麵王 。Bello Dining。雞朱寶。瑞士農場
EP.15-韓樂。芭堤雅泰國餐館。泰皇悅。將軍麵館。8090 好時光
EP.16-亞萊嘜嘜。Story Steak & Pasta。鮮魚湯。URBAN Cafe Commune。圍屋和食料理
EP.17-1523 釗級廚房。小確幸。九份•十分。小王牛肉麵。亞萊泰
EP.18-Mango Tree Café。寶石餐廳。Salt Recipes。鴨子園 。Outback Steakhouse
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★ This video was created and edited by Kiki
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鴻 喜 菇 意粉 在 徐家生活點滴- 上年的今日,JW同爸爸媽媽正正在意大利 ,食 ... 的推薦與評價
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